Sportowcy stosują probiotyki .
Żywność którą spożywamy powinna dostarczać nam odpowiednie wartości odżywcze, być dobrej jakości, a co najważniejsze być dla nas bezpieczna. Mikroflora w produktach spożywczych oddziałowuje na organizm ludzki dwojako, może pomóc ale i zaszkodzić . Szkodliwe bakterie mogą powodować zatrucia pokarmowe, wywołać biegunki, bóle brzucha, wymioty . Natomiast pozytywny wpływ na nasz organizm mają bakterie probiotyczne. Drobnoustroje probiotyczne coraz bardziej interesują branżę medyczną , z uwagi na coraz szerzej spostrzegane spektrum zastosowania. Medycyna ze sportem ma wiele zastosowań i cech wspólnych , co za tym idzie , probiotyki znalazły zastosowanie w sporcie .
Probiotyki to nic innego jak żywe kultury bakterii, mają one pozytywny wpływa na zdrowie , w szczególności równowagę mikrobiologiczną. Wykazują zdolność do kolonizacji przewodu pokarmowego, a co za tym idzie w parzę poprawiają jego funkcjonowanie. Dodatkowo wykazano że hamują wzrost toksyn, antygenów, bakterii, co skutkuje zmniejszeniem potencjalnego szkodliwego wpływu na organizm. Kolejną zaletą probiotyków jest to że mają wpływ na wrodzony i nabyty układ odpornościowy, dodatkowo poprawiają funkcjonowanie bariery jelitowej dzięki lokalnej odpowiedzi immunologicznej. Przed inwazją patogenów na przewód pokarmowy chroni nas błona śluzowa Błona jest taką pierwszą linią , a kluczowym elementem odpowiedzi immunologicznej jest zdolność różnicowania pomiędzy bakteriami chorobotwórczymi (tymi złymi) a bakteriami niechorobotwórczymi .
Gdzie szukać probiotyków ? Bakterie występują w sfermentowanych produktach mlecznych, kiszonkach warzywnych, kiszonej kapuście , produktach na zakwasie,, ogórkach kiszonych. Bakterie probiotyczne nadają produktom specyficzny zapach i smak , taki kwaskowaty , co chroni je przed rozwojem szkodliwych mikroorganizmów. Probiotyki dostępne są również pod postacią różnych preparatów farmaceutycznych w saszetkach i kapsułkach . Te najbardziej popularne w handlu to Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidum. Okres trwałości przeważnie wszystkich preparatów probiotycznych wynosi od 3 do 6 tygodni, pod warunkiem że przechowywane są w niskich temperaturach. Przechowywanie suszonych (liofilizowanych) suplementów może wynosić do 12 miesięcy, jednak poziom bakterii podczas magazynowania może ulec niestety obniżeniu .
Ciekawe jest że probiotyki mają wpływ na układ odpornościowy . Sportowcy wykorzystują suplementy probiotyczne by wspomóc działanie układu immunologicznego, wpływając na poprawę odporności i utrzymanie stanu zdrowia na wysokim poziomie. Suplementacje probiotykami należy rozważyć u osób, które cierpią na nawracające lub trwałe przeziębienia górnego odcinka oddechowego i częste bóle gardła . Do bólu gardła możemy zaliczyć przeziębienia, zapalenia tchawicy, krtani, a także objawy takie jak: kaszel, gorączka, bóle gardła oraz głowy. Zastosowanie w tym przypadku suplementów probiotycznych dobrze wpłynie na skrócenie okresu chorobowego, co pozwoli nam szybciej wrócić do aktywności fizycznej .
Kolejną zaletą probiotyków jest ich wpływ na układ pokarmowy , potencjalne korzyści obejmują redukcję objawów przewodu pokarmowego. Zaburzenia pokarmowe (GI) niestety ale podczas aktywności dotykają do 50% sportowców. Przeważnie narażone są osoby praktykujące dyscypliny długodystansowe, m.in. maratony, triathlon, kolarstwo. Objawy GI to: zgaga , strata apetytu, nudności, refluks, wymioty, przelewania, skurcze brzucha, odbijania,wzdęcia, kłujący ostry ból. Niestety chwilowa niedyspozycja może wpłynąć na nasze wyniki sportowe , a wystąpienia GI nie są do końca wyjaśnione.
Odpowiednia suplementacja probiotykami w połączeniu z odpowiednim żywieniem , wspomaga sportowców z dyskomfortem żołądkowo-jelitowym podczas aktywności fizycznej.
Większość badań wykazało skuteczność suplementacji probiotykami . Niektóre preparaty dostępne na rynku od 2015 zawierają zwiększoną ilość bakterii probiotycznych, rzędu 25–50 miliardów jednej dawce. Australijski Instytut Sportu w swoich badaniach wykazał, że większość sportowców toleruje dawkę 35–50 miliardów bakterii w suplementach.
Jeżeli już chcemy kupić odpowiedni probiotyk dla siebie, zastanów się nad zawierającym Lactobacillus i Bifidobakteria. Probiotyki powinny być przyjmowane wraz z posiłkiem, najlepiej rano .
Najlepiej wskazaną dawkę probiotyku brać do śniadania lub przed posiłkiem.
Efekt suplementacji probiotykami , widoczny już jest po kilku tygodniach . W pierwszych tygodniach suplementacji stopniowa zmiana mikroflory jelitowej może wywołać u niektórych osób objawy ze strony przewodu pokarmowego, takie jak : delikatne wzdęcia, dyskomfort.