Proteinowe naleśniki z borówkami – pomysł na smaczne i zdrowe śniadanie
Smaczne, świeże i pożywne śniadanie sprawdza się w każdych okolicznościach. Naleśniki z borówkami to idealne rozwiązanie, jeśli chcemy zjeść coś o bardzo małej zawartości tłuszczu, a jednocześnie bogate w antyoksydanty. Ten pomysł warto wypróbować za każdym razem, gdy w zasięgu ręki mamy borówki amerykańskie.
1. Składniki
Do wykonania tych pysznych naleśników potrzebujemy kilka prostych składników. Na liście znajdują się:
1 miarka odżywki proteinowej o smaku waniliowym
1/3 szklanki płatków owsianych
1/2 łyżki mielonego siemienia lnianego
2 łyżki beztłuszczowego jogurtu greckiego
1.4 szklanki mleka migdałowego bez cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki borówek amerykańskich
1 łyżeczka stewii lub innego słodzika
2. Przygotowanie
Wszystkie wyżej wymienione składniki (poza świeżymi borówkami) należy powoli wymieszać w misce. Następnie trzeba rozgrzać patelnię do smażenia naleśników. Dno warto zabezpieczyć cienką warstwą tłuszczu (na przykład oliwką z oliwek w sprayu lub innym olejem w aerozolu). W kolejnym kroku za pomocą łyżki lub małej chochli nabieramy porcję ciasta i równomiernie rozlewamy je na patelni. Dodajemy kilka borówek, które same zatopią się w cieście podczas smażenia. Gdy na powierzchni naleśnika pojawią się bąbelki powietrza to znak, żeby trzeba go przewrócić. Potem smażymy jeszcze przez około 2-3 minuty i przekładamy na talerz. Tak przygotowane naleśniki można udekorować pozostałymi borówkami, a następnie polać ulubionym sosem bez dodatku cukru.
3. Czas i trudność przygotowania
Naleśniki to jedno z tych dań, które dają świetny efekt wizualny, rozkosz dla podniebienia, a jednocześnie nie są czasochłonne. Przygotowanie składników zajmuje około 5 minut. Na smażenie trzeba przeznaczyć około 6 minut. Cały proces nie potrwa więc dłużej niż kwadrans. To świetna wiadomość dla wszystkich niecierpliwych lub głodnych osób. Ponadto ich wykonanie nie jest skomplikowane. Wykonanie każdego etapu krok po kroku gwarantuje kulinarny sukces.