Świeże proteinowe naleśniki – moc energii od samego rana
Świeże naleśniki to klasyka gatunku i wiele osób lubi je jeść o różnych porach. Zawierają stosunkowo małą ilość tłuszczu, co jest bardzo ważne dla osób na diecie. Do ich przygotowania nie są potrzebne żadne trudno dostępne rzeczy. Wystarczy tylko sięgnąć po patelnię. Proteinowe naleśniki dodają energii i bez problemu zastąpią tradycyjne kanapki.
1. Składniki
Świeżo przygotowane naleśniki są doskonałym pomysłem na śniadanie. Na szczęście ich wykonanie nie zajmuje wiele czasu, a potrzebne składniki powinny znaleźć się w każdej kuchni bez problemu. Do ich przygotowania potrzebne będą:
2/3 szklanki płatków owsianych
2 miarki mieszanki proteinowej o waniliowo-karmelowym smaku
1 szklanka mleka migdałowego
szczypta soli kuchennej
białka z 2 jajek
1 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
2. Przygotowanie
Wszystkie wyżej wymienione składniki (bez oleju kokosowego) muszą znaleźć się w blenderze. Następnie włączamy urządzenie i blendujemy aż do uzyskania masy o jednolitej konsystencji. Potem potrzebna będzie patelnia, na której rozpuszczamy olej kokosowy. Gdy patelnia będzie już rozgrzana, to wylewamy na nią ciasto tak, by równomiernie rozłożyło się na całej patelni. Chcemy, by ciasto miało taką samą grubość z każdej strony. Gdy na powierzchni naleśnika zaczną pojawiać się bąbelki to znak, iż trzeba go przewrócić. Następnie smażymy jeszcze przez około 1 minutę. Zarumieniony naleśnik może zostać od razu przełożony na talerz. Przed podaniem naleśniki można udekorować ulubionym sosem lub owocami. Porcja powinna wystarczyć dla co najmniej 2 osób.
3. Czas i trudność przygotowania
Wykonanie naleśników według podanego przepisu powinno zająć około 20 minut. Przygotowanie składników oraz zrobienie ciasta zajmie nam prawdopodobnie kwadrans, a smażenie dodatkowe 5 minut. Jeśli mamy dobrą patelnię lub taką, która jest przeznaczona właśnie do robienia naleśników, to ich obracanie również nie będzie stanowić żadnego problemu. Naleśniki to jedno z tych dań, które nie powinno sprawić problemu żadnej osobie.